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ちょっと息抜き♪

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久々に家でたこ焼きを作ろうと思い、買い出し・・・
といっても、たこ焼き粉とタコ、天かす、ねぎ、紅ショウガなど。
大阪の皆さんの家庭ではチーズを入れたり様々な工夫をしています
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こんな機械をみんな持っているのですよね~
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タコを入れて具を入れていきます。
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こんがりしてきた
後はとんかつソースとウスターソースを混ぜた、ソースを作り、マヨネーズ、かつお節、青のりなどなど、好みに応じてチョイスします。ソースはたこ焼きソースが売っています。
昔、友達の家がたこ焼き屋をやっていて、遊びに行って、台所で生きたタコがいたのにはビックりしました。
しかし、たかが、屋台のたこ焼き屋と思っていると大間違い・・・
忙しいところでは売り上げが月200万ぐらい上がってところもあるのですよ
恐るべし…タコ焼き屋さん
かつての大阪の老舗の料亭も、のれんにあぐらをかいて賞味期限の不正や使い回しをしていたので潰れてしまったのですよね
う~ん・・・この不況を考えなければ!


 
↓ Ha-DUのホームページです。
http://www1.odn.ne.jp/ha-du/
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コメント

  1. カルビ より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    うわぁ たこ焼き美味しそうですね[絵文字:v-411]
    大好きなんです[絵文字:v-343]
    子供のころはよく家でも作りました。
    さすが大阪! きっと一家に一台あるんでしょうね。

  2. ラグ より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    カルビさん>
    へ~作っていたんだ[絵文字:v-405]
    お客様にもよくもらいますよ。
    サロンの中がたこ焼きのニオイになります[絵文字:v-388]
    しかも、10個づつ・・・・
    [色:FF6600]そんなに食われへんちゅうねん[/色]
    うれしいことです[絵文字:v-411]

  3. オジさん より:

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    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    うまそう! 上手ですね。驚きました。
    昔、たこ焼きの機械買ってきて作ったことありますが、無様なかっこになってしまいました[絵文字:v-12]

  4. ラグ より:

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    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    オジさん>
    いや~関東のほうでも皆さんいろいろチャレンジしているのですね。また、チャレンジしてくださいね[絵文字:v-411]

  5. のむりえ より:

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    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    たこ焼き美味しそうですね[絵文字:v-411]
    食べたくなってきてしまいました[絵文字:v-410]
    関西出身の妹の旦那さんに久しぶりに作ってもらおうかな~。。。

  6. ラグ より:

    SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    のむりえさん>
    ワインに合うかどうかわかりませんが、久々に作ってください[絵文字:v-411]

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