あくまで聞いた話です❗️
明日葉(アシタバ)って葉っぱ知ってますか❓
こんなやつです。
ここ最近、がんに効果的って言われてるらしいです。。
これまで、がんに効くって聞いた話はお客さまにその都度伝えてきました。
以前にも【なまこ】のお話しを聞いた人もいるかと思います。
ただね、、、
ナマコって見た目がちょっとね💧
見た目はグロテスク💧
ただ、料理すればそれはそれでおいしそう。。
それに比べて、
葉っぱならいろんな食べ方があるんじゃないかな❓
アシタバの青汁ってどうなんやろ。。
アシタバ(明日葉、Angelica keiskei)はセリ科シシウド属の植物。日本原産で、房総半島から紀伊半島と伊豆諸島の太平洋岸に自生する。伊豆諸島・伊豆半島・三浦半島および房総半島の個体は、古くから自生している個体であるが、紀伊半島の個体は近年紀伊大島に移植された株である。種小名は、明治時代の植物学者伊藤圭介(1803年 – 1901年)への献名。
ウィキペディアより
明日葉には『カルコン』っていう特有の成分が含まれてるらしいです。
その『カルコン』は抗菌、抗酸化作用があるって言われてるんです。
同時にブドウ球菌も含まれているために、皮膚病にも効果があるってことも実証されています。
皮膚にもいいってことは、アロエ的な考え方なんかな❓
あとね、
ここからが重要なんですけど、
カルコンには血管を拡張し、血行を良くする効果もあって、がんや動脈硬化や心筋梗塞の予防にも効果大。
食効としては、
肝機能の回復やコレステロール値の低下、血糖値の低下が知られていてただいま科学的に解明するために研究中だそうです。
血液循環を良くするってことでいろんな病気の予防ができるってこと。
正直、実際に効くか効かないかはやってみないとわからないので一度試してみるのもいいかもですよ⭐️
ただね、
葉っぱってどうやって食べたらいいん❓❓
って思うのが正直なところ。。
でね、
ちょっとググってみたんです❗️
『明日葉の料理』
結構美味しそうなのいっぱいありましたよ〜😉
天ぷらにしてもいいし、
お浸しにしても美味しそう。
バターとベーコンで炒めたり、
お肉と混ぜてもアリ❗️
まっ、感覚的にほうれん草ですね⭐️
これなら食べられそう。。
あとはね、
ネットで青汁やサプリメントも販売してたのでそれもいいかもですけど、
やっぱりそのまま料理する方が一番効果的かなって思います⭐️
|
|
僕もやってみよー❗️
ってか、スーパーで明日葉って普通に売ってるんかな😅❓
では、また〜👋
コメント